A kecskeméti Bagatell Étterem 14 éves múltja alatt sokunk szívéhez nőtt, rengeteg elismerést, dicséretet és díjat ért el. Az étterem tulajdonosai közösségi oldalukon jelentették be és indokolták meg a bezárást, mutatjuk!
A Bagatell egyébként január végéig még nyitva tart, 2024. február elsején fejezi be működését. A nehéz döntésről így számoltak be:
„A szárnyra kapott híresztelésekkel ellentétben nem csőd miatt, nem betegség miatt és nem azért, hogy mi szétváltunk volna! Egyszeri, kézzelfogható okok húzódnak a háttérben, mint például a magas bérköltség és bérleti díj, a mai követelményeknek alig megfelelő konyhai, éttermi infrastruktúra, a nagyon szűk termelő tér, és mivel egy társasházban található az étterem, nem minden esetben egyeztethető össze a lakóközösség nyugalmával mindaz, amivel az egység működése együtt jár!”
Hozzátették azt is, hogy terveik szerint az év vége felé olyan szolgáltatással lepik meg a kecskemétieket, amely gasztronómiai egész sorát nyújtja. Az új ötleteik, tervük megvalósulásáig lehetőségük van egy új helyszínen csoportos vendéglátásra, amelyre előzetes egyeztetés alapján várják rendeléseinket!
